イナショク 水分これで ほうじ茶 / スポーツドリンク

熱湯に溶かして冷やすだけで、簡単にゼリーがつくれます。
離水が少なく、口の中でばらけにくい水分補給に適したゼリーの素です。製品1袋(600g)あたり約10Lのゼリーをつくることが可能です。
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ノンフロン冷媒採用 業務用冷凍冷蔵庫 / キューブアイス製氷機

ガリレイグループのサスティナブルビジョンDramatic Future 2050の「グリーン冷媒への転換」の一環として、地球温暖化係数(GWP)の極めて低いノンフロン冷媒R1234yf(GWP:1)を採用した業務用冷凍冷蔵庫(222機種)とキューブアイス製氷機(9機種)を発売しました。燃焼性が低く、厨房などご使用の現場での安全な修理・点検が可能です。また、フロン排出抑制法の対象外となり、点検や記録などの管理義務が発生しません。
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トレハ^®

糖質調味料トレハ^®の甘味度は38％と低く、さっぱりとした味質が特徴です。食品の保湿や離水の抑制に効果的で、作りたての品質を長く保ちます。肉、魚、卵などのパサつきや硬化を軽減し、咀嚼・嚥下し易い物性に改善でき、同時にタンパク質の嫌な臭いも抑制できます。また野菜や果物の発色を保ちます。氷結晶の成長を抑制するため、冷凍ダメージの低減にも役立ちます。
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ロボクープ BLIXER-4V.V.B

ミキサー食づくりに専用開発 病院や福祉施設などで提供される介護食を、安全で衛生的に短時間で処理するために開発されたミキサー。粉砕・攪拌・乳化などの手間がかかる作業を短時間に加工することが可能。加水量を抑えられるため、栄養価の高い美味しい食事を提供。滑らかなペースト状にできるため、食べにくい問題を解決。とろみ調整剤の使用を大幅に抑えられコスト削減が可能。
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