今日は、口腔ケア細菌の研究者として、スウェーデンに留学され、世界五大医学雑誌の１つでもあるランセットに論文が掲載されるなど、多大な足跡を残してこられています米山武義先生と、東京都内から離島まで21の拠点を持ち、7,500名の患者さんの訪問診療に携わっておられ、医療法人のリーダーでいらっしゃる佐々木淳先生にご出席いただき、「高齢者の命を守る食の大切さと誤嚥性肺炎の予防」について、議論を進めて参りたいと思います。
- ロイテリヨーグルト（機能性表示食品）
- 日本初※の口内フローラ（口腔内フローラ）に寄与する機能性表示食品のヨーグルトです。本品には2億個の生きたロイテリ菌（L.reuteri DSM 17938株）が含まれます。
口腔内フローラを良好にするロイテリ菌は、歯ぐきを丈夫で健康に保つ機能が報告されています。生乳を使用し、香料・安定剤は使わないシンプルな配合にすることで、生乳本来の風味が活きたスッキリとした味わいに仕上げており、毎日おいしくお召し上がりいただけます。
砂糖を使用せず、歯に嬉しいキシリトールを使用した穏やかな甘さも特徴です。※オハヨー乳業調べ
