鳥串みそおでん
嚥下レベル：L3,code3
by小野 准（金谷栄養研究所嚥下食研究家）
2025.04.08
ホタテの酒蒸し
2025.04.04
四季の彩り、庄内からの贈り物
嚥下レベル：L2,L3,code2-1,code2-2,code3
2025.04.03
やわらか沖縄天ぷら さんぴん茶を添えて
嚥下レベル：L4,code3
福井欲張り‼おろしそば御膳 ～福井のおいしいもん、食べにきねの～
ある女の子のために北海道産食材で作ったビーフシチュー～2011年 石巻での約束～
嚥下レベル：L2,L3
馬刺し
嚥下レベル：L4,code4
完熟アボカドとホタテのサラダ
2025.03.21
メロンゼリー
嚥下レベル：L0,code0j
2025.03.19
嚥下食握り寿司。ミキサーゲル化剤要らず
サーモンのタルタルソース焼き
2025.03.15
白身魚とオレンジのサラダ
嚥下レベル：L3,code2-2
チキンのバジル焼き
QUICK介護食ホタテの海鮮丼
2025.03.14
QUICK介護食白身魚の金山寺味噌焼き
稲荷寿司とフォアグラ軍艦寿司他
2025.03.13
QUICK介護食チキンオムライス
べにふうき緑茶のゼラチンゼリー
ホタテとクリームチーズの冷奴
嚥下レベル：L2,code1j
ゾルとゲルの嚥下食。鮭茶漬け
