第8回嚥下食メニューコンテスト：優秀賞
信州食材を使った 秋の郷土菓子
セコ蟹のノンフライクリームコロッケ～解禁日から２か月間の贅沢～
第8回嚥下食メニューコンテスト：準グランプリ
南蛮エビのMisoグラタン～とろける雲丹パンを添えて～
第8回嚥下食メニューコンテスト：グランプリ
おいしい秋のごちそう～森のきのこのフラン かぼちゃのプリン・リンゴのコンポート・柿のマリネを添えて～
